### 1. **起源 & 生長條件**
– **地理**: 多米尼加共和國位於加勒比海的西班牙島島東部, 山和高原覆蓋 50% 它的領土. Cordillera Central Mountain山脈是核心生產區域.
– **氣候 & 土壤**: 熱帶海洋氣候平均年溫度為25°C (77°f) 和年度降雨量 1,500-2,000 毫米. 火山土壤和海拔 800-1,500 海平面以上的儀表為阿拉比卡咖啡種植創造了理想的條件.
### 2. **品種 & 處理方法**
– **品種**: 主要是阿拉比卡, 包括像Typica這樣的傳統品種, Caturura, 和波旁威士忌, 隨著最近抗病等品種等介紹的介紹.
– **加工**:
– 80% 洗滌過程 (明亮的酸度, 乾淨的味道)
– 部分自然 (曬乾) 過程 (水果前景)
– 蜂蜜過程 (增強的甜味)
### 3. **風味剖面**
– **特徵**: 溫和酸度 (柑橘/蘋果筆記), 焦糖, 堅果 (杏仁/胡桃木) 底色, 和黑巧克力飾面. 高海拔豆可能表現出花香香氣.
– **區域差異**:
– **jarabacoa **: 柑橘酸度和類似蜂蜜的甜味
– **OCOA **: 突出的堅果和可可味
### 4. **行業狀況 (截至 2025)**
– **生產**: 年產量≈400,000袋 (60kg/袋), 會計 <0.5% 全球生產, 特色咖啡共享上升到 15%.
– **出口**: 主要是美國 (45%), 歐盟 (30%), 日本 (15%), 隨著中國進口的增長 20% 每年.
– **認證**: 25% 莊園持有有機認證; 10% 參加公平貿易計劃.
### 5. **市場定位 & 比較**
– **定價**: 商業級$ 3.5-4.2/kg vs. 專業$ 8-15/kg, 在牙買加藍山以下 ($25+/kg).
– **競爭優勢**: 比藍山更好的成本效果比; 與古巴咖啡相比，風味更高.
### 6. **採購指南**
– **推薦品牌**:
– **咖啡館蒙特阿爾托** (有機認證, 洗滌過程)
– **咖啡館聖多明哥** (國家混合)
– **蒙特阿爾托莊園** (單期蜂蜜過程)
– **烤技巧**:
– 中光烤果會保存花朵/水果味
– 中黑暗烤強調堅果/巧克力色調
– **釀造參數**: 90-92°C水, 1:16 咖啡水比, 中等 (例如。, EK43設置 8).
### 7. **行業趨勢**
– **氣候適應**: 2024 樹蔭種植倡議 (30% 抗旱性改善)
– **創新**: 厭氧發酵試驗 (2024 科伊獎獲獎批次)
– **政策**: 政府有機農業的補貼 2025 ($500/公頃).
### 8. **加勒比咖啡比較**
| 特徵 | 多明尼加 | 牙買加藍山 | 波多黎各人 |
|——————|——————–|————————|——————–|
| 酸度 | 中等 | 精美的 | 低的 |
| 身體 | 中等的 | 中等 | 重的 |
| 風味筆記 | 堅果/焦糖 | 牛奶巧克力 | 煙草/香料 |
| 價格 ($/kg) | 8-15 | 25+ | 12-18 |
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類型: 茶袋包裝機系列
產品模型: C28DX
產品名稱: C28DX自動金字塔/扁平lnner和外包堆積機
目的: LT適用於寬鬆的產品內部和外包包裝
葉茶, 草藥茶, 醫療茶,TieGuanYin, 朗吉, DaMaoFeng,DaHongPao, 玫瑰茶, 參, ETC.
特徵: 三角袋機的包裝材料是尼龍, 從日本進口的非織造材料, 這是無毒的, 沒有細菌, 耐熱的高質量食品級材料符合我們的民族安全檢查標準。機器使用獨特的密封方法-Ultrasonic.it可以緊密密封, 安全, 減少額外邊緣的寬度,避免任何浪費包裝材料.
包裝材料: 從日本進口的尼龍材料,非織物,100%可生物降解的透明材料,寵物,PLA.
填充範圍: 1〜10克/袋, 準確性: 0.1g/袋
填充方法: 6 頭電子稱重器 (8 可以定制頭稱重器)
包裝卷寬度: 120毫米, 140毫米, 160毫米, 180毫米
密封lenght: 50、60、70、80(毫米)
外包大小: l:90mm-12mm-w:80mm-100mm
密封方法: 通過超聲密封和切割
密封裝置的數量: 2套
包裝速度: 50〜65bags/min
電機動力: 220v，50赫茲,3KW
空氣供應: ≥0.6Pa(空氣壓縮機的可選)
重量: 950公斤
方面: 2000mm*1200mm*2800mm(l*w*h)、
