### 1. **起源 & 成長条件**
– **地理**: ドミニカ共和国はカリブ海のヒスパニオラ島の東部にあります, 山とプラトーが覆われています 50% その領土の. コルディレラ中央山脈は、コア生産エリアとして機能します.
– **気候 & 土壌**: 平均年間温度が25°Cの熱帯海上気候 (77°F) の年間降雨 1,500-2,000 mm. 火山土壌と標高 800-1,500 海面上のメートルは、アラビカのコーヒー栽培に理想的な条件を作成します.
### 2. **品種 & 処理方法**
– **品種**: 主にアラビカ, Typicaのような伝統的な栽培品種を含む, カトゥルラ, とバーボン, Catimorのような病気に耐える品種の最近の紹介.
– **処理**:
– 80% 洗浄プロセス (明るい酸性度, きれいな味)
– 部分的な自然 (日乾燥) プロセス (フルーツフォワードプロファイル)
– ハニープロセス (甘さの向上)
### 3. **フレーバープロファイル**
– **特性**: 穏やかな酸性度のある中程度の体 (柑橘類/リンゴのメモ), キャラメル, ナッツ (アーモンド/クルミ) アンダートーン, そしてダークチョコレート仕上げ. 高高度の豆は花の香りを示すかもしれません.
– **地域の違い**:
– **Jarabacoa **: バランスのとれた柑橘類の酸味と蜂蜜のような甘さ
– **ocoa **: 著名なナッツとココアのフレーバー
### 4. **業界の状況 (のように 2025)**
– **生産**: 年間出力約400,000袋 (60kg/bag), 会計 <0.5% グローバル生産の, 専門のコーヒーシェアが上昇しています 15%.
– **エクスポート**: 主に米国に (45%), 欧州連合 (30%), 日本 (15%), 中国の輸入が増加しています 20% 毎年.
– **認定**: 25% 不動産はオーガニック認証を保持しています; 10% フェアトレードプログラムに参加します.
### 5. **市場のポジショニング & 比較**
– **価格**: 商業グレード$ 3.5-4.2/kg対. 専門$ 8-15/kg, ジャマイカのブルーマウンテンのかなり下 ($25+/kg).
– **競争力**: ブルーマウンテンよりも優れたコストパフォーマンス比率; キューバのコーヒーに比べてより大きなフレーバーの複雑さ.
### 6. **購入ガイド**
– **推奨ブランド**:
– **カフェモンテアルト** (オーガニック認定, 洗浄プロセス)
– **カフェサントドミンゴ** (ナショナルブレンド)
– **モンテアルトエステート** (単一の蜂蜜プロセス)
– **焙煎のヒント**:
– ミディアムライトローストは、花/フルーティーなノートを保存します
– ミディアムダークローストは、ナッツ/チョコレートトーンを強調しています
– **醸造パラメーター**: 90-92°C水, 1:16 コーヒー水比, ミディアムグラインド (例えば。, EK43設定 8).
### 7. **業界のトレンド**
– **気候適応**: 2024 シェードツリー植栽イニシアチブ (30% 干ばつ抵抗の改善)
– **革新**: 嫌気性発酵試験 (2024 COE賞を受賞したバッチ)
– **ポリシー**: 有機農業の開始に対する政府の補助金 2025 ($500/ヘクタール).
### 8. **カリブ海コーヒーの比較**
| 特徴 | ドミニカ人 | ジャマイカのブルーマウンテン | プエルトリコ |
|——————|——————–|————————|——————–|
| 酸度 | 中程度 | 繊細 | 低い |
| 体 | 中くらい | ミディアムフル | 重い |
| フレーバーノート | ナッティ/キャラメル | ミルクチョコレート | タバコ/スパイス |
| 価格 ($/kg) | 8-15 | 25+ | 12-18 |
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タイプ: ティーバッグ包装機シリーズ
製品モデル: C28DX
商品名: C28DX 自動ピラミッド/フラット内袋包装機
目的: ルースなどの製品の内袋・外袋包装に適しています。
リーフティー, ハーブティー, 健康茶,ネクタイ観音, 龍井, 大茂峰,ダ・ホン・パオ, ローズティー, 人参, 等.
特徴: 三角袋機の包装材質はナイロンです。, 日本から輸入された不織布素材, これは無毒です, 細菌がいない, 国家安全検査基準に適合した耐熱性の高品質食品グレードの材料を使用。独自のシール方式「超音波」を採用し、しっかりとシールできます。, 安全に, 余分なエッジの幅を減らす,梱包材の無駄を省く.
包装材: 日本から輸入されたナイロン素材,不織布,100%生分解性透明素材,ペット,人民解放軍.
充填範囲: 1～10g/袋, 正確さ: 0.1グラム/袋
充填方法: 6 ヘッド電子秤 (8 ヘッド重量計はカスタマイズ可能です)
パッキングロール幅: 120mm, 140mm, 160mm, 180mm
シール長さ: 50、60、70、80(mm)
外袋サイズ: L:90mm-120mm w:80mm～100mm
シーリング方法: 超音波によるシールと切断
密封装置の数量: 2sets
梱包速度: 50～65袋/分
モーターのパワー: 220V，50ヘルツ,3キロワット
空気の供給: ≧0.6MPa(オプションでエアコンプレッサー付き)
重さ: 950KG
寸法: 2000mm*1200mm*2800mm(長さ×幅×高さ)、
