### Café Panama: Un guide complet de l'origine à un profil de saveur

#### 1. **Origine et arrière-plan historique **
Le café Panama est principalement produit dans les régions occidentales du pays, en particulier dans les provinces de Chirichí et de Baquete. La haute altitude, sol volcanique, Et le climat favorable dans ces domaines fournit des conditions idéales pour la culture du café. L'histoire de la production de café au Panama remonte à la fin du 19e siècle lorsque le café a commencé à se propager à travers le pays. Aujourd'hui, Le Panama s'est établi comme un important producteur mondial de café premium.

#### 2. **Variétés de café **
La variété de café la plus renommée du Panama est la ** geisha (Gesha)**. Originaire de l'Éthiopie, Ce café Arabica prospère dans les régions à haute altitude du Panama, connu pour ses arômes floraux et fruités distinctifs. En plus, Panama cultive d'autres variétés arabica de haute qualité telles que le bourbon et la typique.

#### 3. **Profil de saveur **
– **Acidité**: Brillant et complexe, Comprenant souvent des notes d'agrumes, baies, ou fruits tropicaux.
– **Douceur**: Proéminent et bien équilibré, avec des saveurs qui rappellent le miel, caramel, ou chocolat.
– **Arôme**: Riche et diversifié, Potentiellement inclure le jasmin, fleur d'orange, pêche, ou des parfums de mangue.
– **Corps**: Lisse et velouté, avec une finition persistante.

#### 4. **Reconnaissance internationale **
Geisha Coffee du Panama a suscité de nombreuses éloges sur la scène mondiale, remportant fréquemment des prix dans des compétitions internationales telles que le World Barista Championship (WBC) Et la World Brewers Cup (WBRC). Sa qualité exceptionnelle en a fait un favori parmi les amateurs de café et les professionnels du monde entier.

#### 5. **Méthodes de brassage recommandées **
– **Couler **: Idéal pour présenter ses couches de saveur complexes.
– **Espresso**: Parfait pour ceux qui préfèrent un goût audacieux et intense.
– **Infusion froide **: Offre une option rafraîchissante, surtout par temps chaud.

#### 6. **Recommandations d'achat **
– **Suggestions de marque **: Recherchez des marques de café spécialisé comme Intelligentsia Coffee et Verve Coffee Roasters.
– **Certifications **: Optez pour le café avec bio (Organique) et le commerce équitable (Commerce équitable) certifications.
– **Plateformes en ligne **: Disponible à l'achat sur des plateformes telles que Amazon et Blue Bottle Coffee.

#### 7. **Impact culturel et économique **
Le café n'est pas seulement un produit d'exportation vital pour le Panama, mais joue également un rôle important dans sa culture et son économie. De nombreux domaines du café offrent des expériences touristiques où les visiteurs peuvent se renseigner sur la culture et la transformation du café tout en profitant des paysages naturels époustouflants.

#### 8. **Comparaison avec le café d'autres pays **
– **Colombie**: Généralement plus équilibré avec une acidité légèrement inférieure.
– **Ethiopie**: Comprend des saveurs plus complexes et variées avec un fruité intense.
– **Costa Rica **: Connu pour une acidité brillante et un propre, profils nets.

#### 9. **Pratiques de durabilité et d'environnement **
De nombreux producteurs de café du Panama adoptent des pratiques agricoles durables, comme l'agriculture biologique et le recyclage de l'eau, pour minimiser l'impact environnemental. Le choix de ces cafés soutient les initiatives écologiques et contribue au développement des communautés locales.

#### 10. **Stockage et préservation **
– **Conditions optimales **: Stocker dans un cool, sec, et un endroit sombre.
– **Conditionnement**: Utilisez des sacs ou des conteneurs scellés pour prévenir l'oxydation.
– **Durée de conservation **: Consommez dans les deux semaines après la torréfaction pour la meilleure expérience de saveur.

À travers cette exploration complète, Nous espérons que vous avez acquis une compréhension approfondie du café Panama et que vous pouvez pleinement apprécier son charme unique dans vos futures expériences de café!

Taper: Série de machines à emballer de café goutte à goutte
Modèle du produit: C19H
Nom du produit: Machine à emballer ultrasonique de sac intérieur et extérieur de café goutte à goutteScellage de sac extérieur contrôlé par le servomoteur,
But: le positionnement de la longueur du sac est précis et stable.
Fonctionnalité: Soudure du sac extérieur contrôlée par le servomoteur , le positionnement de la longueur du sac est précis et stable.
Adopte le contrôleur de température PID pour un réglage plus précis de la température. Adopte le système de contrôle PLC, interface Homme-machine, il est très facile à utiliser.
Toutes les pièces en contact direct avec les produits sont en acier inoxydable sUS304,assurant une sortie de produits fiable conforme aux normes sanitaires alimentaires. Certaines parties du cylindre sont importées, assurer la précision et la stabilité des performances.
Appareils en option: dispositif de coupe à plat, imprimante de date, dispositif de déchirure facile, etc..
Matériau d'emballage: Papier/Plastique,Plastique/aluminium/plastique,PapierlAluminium/Plastique,Papier filtre à café filtre

Type de sac: 3 étanchéité latérale
Taille du sac extérieur: L:85~120mm,O:75~100mm (Largeur du film200mm, Taille du sac: 120*100MM)
Taille du sac intérieur: L:50~75mm, O:50~90mm (Papier filtre largeur 180mm, Taille du sac: 90*74 MM)
Vitesse d'emballage: 40~50 sacs/minute
Gamme de remplissage: 5~15g,précision + 0,1 g/sac
Du pouvoir: Monophasé, 220V,50Hz,3.7kW
Arrivée d'air: ≥0.6Mpa(en option avec compresseur d'air)
Poids: 700KG
Dimension: L1400mm*L900mm*H2400mm