### 1. **Herkunft & Wachstumsbedingungen **
– **Geographie**: Die Dominikanische Republik befindet sich im östlichen Teil der Hispaniola -Insel in der Karibik, mit Bergen und Plateaus bedeckt 50% seines Territoriums. Die Cordillera Central Mountain Range dient als Kernproduktionsgebiet.
– **Klima & Boden**: Tropisches maritimes Klima mit einer durchschnittlichen jährlichen Temperatur von 25 ° C (77° F) und jährlicher Niederschlag von 1,500-2,000 mm. Vulkanboden und Erhöhungen von 800-1,500 Meter über dem Meeresspiegel schaffen ideale Bedingungen für die Kaffee -Kaffee -Kaffee.
### 2. **Sorten & Verarbeitungsmethoden **
– **Sorten **: In erster Linie Arabica, einschließlich traditioneller Sorten wie Typica, Caturura, und Bourbon, Mit jüngsten Einführungen von krankheitsresistenten Sorten wie Catimor.
– **Verarbeitung**:
– 80% gewaschener Prozess (helle Säure, Sauberer Geschmack)
– Teilweise natürlich (sonnengetrocknet) Verfahren (Obst-Forward-Profil)
– Honigprozess (Verbesserte Süße)
### 3. **Geschmacksprofil **
– **Eigenschaften **: Mittlerer Körper mit sanfter Säure (Zitrus-/Apfelnotizen), Karamell, nussig (Mandel/Walnuss) Untertöne, und dunkler Schokoladenfinish. Bohnen in großer Höhe können florale Aromen aufweisen.
– **Regionale Unterschiede **:
– **Jarabacoa **: Ausgeglichener Zitrussäure und honigartige Süße
– **Ocoa **: Prominente Nutt- und Kakaoaromen
### 4. **Branchenstatus (ab 2025)**
– **Produktion**: Jährliche Ausgabe ~ 400.000 Beutel (60kg/Tasche), Berücksichtigung <0.5% der globalen Produktion, mit Kaffee -Kaffee -Anteil aufsteigt auf 15%.
– **Exporte **: Hauptsächlich in den USA (45%), EU (30%), Japan (15%), mit chinesischen Importen wachsen bei 20% jährlich.
– **Zertifizierungen **: 25% Güter halten organische Zertifizierung; 10% Teilnahme an Fair Trade Programs.
### 5. **Marktpositionierung & Vergleiche **
– **Preisgestaltung **: Gewerbliche Note $ 3,5-4.2/kg vs. Spezialität $ 8-15/kg, signifikant unter dem jamaikanischen blauen Berg ($25+/kg).
– **Wettbewerbsrand **: Besseres Verhältnis zur Kostenorformance als Blue Mountain; größere Geschmackskomplexität im Vergleich zu kubanischen Kaffee.
### 6. **Einkaufshandbuch **
– **Empfohlene Marken **:
– **Café Monte Alto ** (Bio -zertifiziert, gewaschener Prozess)
– **Café Santo Domingo ** (Nationale Mischung)
– **Monte Alto Estate ** (Einstärkerhonigprozess)
– **Rösttipps **:
– Mittelgroße Braten konserviert blumige/fruchtige Noten
– Mittelschwerer Braten betont nussige/Schokoladentöne
– **Brauparameter **: 90-92° C Wasser, 1:16 Kaffee-Wasser-Verhältnis, mittelschleiben (Z.B., EK43 Einstellung 8).
### 7. **Branchentrends **
– **Klimaanpassung **: 2024 Schattenbaumpflanzinitiative (30% Verbesserung der Dürrefestigkeit)
– **Innovation**: Anaerobe Fermentationsversuche (2024 COE-preisgekrönte Chargen)
– **Politik**: Staatliche Subventionen für den Bio -Landbau beginnen 2025 ($500/Hektar).
### 8. **Karibischer Kaffeevergleich **
| Besonderheit | dominikanisch | Jamaikanischer blauer Berg | Puertoricaner |
|——————|——————–|————————|——————–|
| Säure | Mittelschwer | Empfindlich | Niedrig |
| Körper | Medium | Mittelschwer | Schwer |
| Geschmacksnotizen | Nusfty/Karamell | Vollmilchschokolade | Tabak/Gewürz |
| Preis ($/kg) | 8-15 | 25+ | 12-18 |
Für bestimmte Nachlassdetails oder neueste Ernteberichte, Bitte geben Sie Ihren Anfragenschwerpunkt an.
Typ: Teebeutel-Verpackungsmaschinen-Serie
Produktmodell: C28DX
Produktname: C28DX Automatische Pyramiden-/Flachverpackungsmaschine für Innen- und Außenbeutel
Zweck: Es eignet sich für Innen- und Außenbeutelverpackungen für z. B. lose Produkte
Blatttee, Kräutertee, Gesundheits-Tee,Tie Guan Yin, Long Jing, DaMaoFeng,Da Hong Pao, Rosentee, Ginseng, usw.
Besonderheit: Das Verpackungsmaterial der Dreiecksbeutelmaschine ist Nylon, aus Japan importiertes Vliesstoffmaterial, das ungiftig ist, keine Bakterien, Hitzebeständiges, hochwertiges Material in Lebensmittelqualität, das unserem nationalen Sicherheitsinspektionsstandard entspricht. Die Maschine verwendet eine einzigartige Versiegelungsmethode – Ultraschall. Sie kann dicht verschließen, sicher, Reduzieren Sie die Breite der zusätzlichen Kante,Vermeidung von Verpackungsmaterialverschwendung.
Verpackungsmaterial: Aus Japan importiertes Nylonmaterial,Vlies,100%biologisch abbaubares transparentes Material,HAUSTIER,PLA.
Füllbereich: 1~10g/Beutel, Richtigkeit: 0.1g/Beutel
Füllmethode: 6 Elektronische Kopfwaage (8 Kopfwaage kann individuell angepasst werden)
Breite der Verpackungsrolle: 120mm, 140mm, 160mm, 180mm
Dichtungslänge: 50、60、70、80(mm)
Außentaschengröße: L:90mm-120mm b:80mm-100mm
Versiegelungsmethode: Versiegeln und Schneiden durch Ultraschall
Menge der Siegelvorrichtung: 2Sätze
Verpackungsgeschwindigkeit: 50~65 Beutel/Min
Motorleistung: 220V，50Hertz,3KW
Luftversorgung: ≥0,6 MPa(optional mit Luftkompressor)
Gewicht: 950KG
Abmessungen: 2000mm*1200mm*2800mm(L*B*H)、
Dominikanische Republik Tropfkaffeetasche Verpackungsmaschine
